孙婕，博士，教授。主要从事植物化学成分与活性、副产物高值化加工以及功能性食品等方面的研究工作。加拿大联邦农业与食品部圭尔夫研究与发展中心访问学者，河南省教育厅学术技术带头人，平顶山市第十批拔尖人才，河南省科技创业导师，河南城建学院创新创业导师。平顶山健康食品协同创新中心食品加工研发团队负责人。
